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加入时间:2012-11-28 09:11:07 浏览

  全自动榨油机有利必有弊啊,虽然毛油是指示未经过精炼的预榨或浸出动植物油脂(如农村的机榨、土榨油和熔炼、火炼猪油等)。其主要成分是甘油三脂肪酸的混合物(俗称中性油); 还含有非甘油物质,统称 杂质,根据杂质在油脂中的分散状态,大体可归纳为四大类,现在我们使用的大厂家的食用油,都是经过很多的工艺做出来的,保证了食用油的纯净度, 可是这些杂质的存在有利于微生物活动,使油脂极易水解酸败,而不能食用;胶溶性杂质:包括磷脂、蛋白质、糖类等,其中最主要的是磷脂,这些杂质的存在不仅容易使油脂水 解酸败,外观混浊暗淡,而且在烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀;严重影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味,同时也失去了油脂本身的营养价值,还具有一定的毒性;油溶性 杂质:包括游离脂肪酸、色素、烃类蜡、醛、酮等,还有微量金属及由于环境污染带来的有机磷、汞、多环芳烃、黄曲霉素等。这些杂质的存在对人体十分有害,部分杂 质对人体 还有致癌作用。现在有一种方法,在使用榨油机压榨这些食用油的时候同时还可以使用全自动离心式滤油机毛油中水份含量较多,水份的存在极易使油脂水解酸败变质。想了解更多关于我们榨油机产品及榨油机价格等相关知识请登录恒通相关网站:金属粉碎机参考网站http://www.hnhengtong.com
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