恒通花生榨油机自动控制系统有:温度控制仪、电路自动保护装制、加热器、榨螺及榨条、机体装配等组成，具有自动化、冷热两种工艺均可。恒通花生榨油机有220伏电和380伏电两种规格，客户可以根据自己的实际情况选择合适的型号。
花生榨油机的工作原理：电机经减速后传给主轴，装在主轴上的榨螺随着旋转，将螺纹间的油料不断地向前推进，由于榨膛与榨螺间的空间逐渐缩小，油料的密度增加，因而压力逐渐增大。在压榨过程中，由于该机系自动力日热，经自动控温装置，增加机体主机温度，从而减轻劳动强度，榨油机的磨损，节能环保，在油料颗粒之间，油料与零件之间发生磨擦，产生了热量。这样就构成了榨油工艺的压力、热量两大要素，破坏油料的组织细胞，油从油线中溢出，饼则从出饼头与出饼口间被推出。 当溢出的油通过油盘流入滤油桶上面时，真空泵把桶内空气抽出。桶内形成负压，油就通过滤布，被抽进桶内，而油渣就被隔离在滤布上面，这时得到的是纯正的油液。

一般情况下，油料料胚经过级压榨时已经挤压出90%以上的油脂，此后，再增加压榨级数时，挤出的油脂只能一次比一少。对于含油量低的物料，采用二级榨即可满足。实践证明：四级榨机型压榨含油量低的物料时，第三、四级已经不出油了。而压榨高含油物料时，第四级也只有极少量的油脂排出。向榨油机厂家询问榨油机采用的材料，是否为耐磨抗压材质，经过哪些工艺生产制作而成，包括辅机所采用的材质等等。加工性能如何，操作的方便程度如何。
榨油机出的毛油变质主要是由于油脂氧化引起；国家现在有专门的食用油标准，分为灌装油标准和原油标准家用榨油及榨出来的油经过相关部门的检测完全符合原油的标准。
原油也就是农村的土榨油，用脱磷、脱渣的离心滤油机过滤后，油质净度高，色泽清亮，达到国家二级标准，可直接罐装售出或直接食用。在这里要说的是榨油机的毛油经过过滤的方法有很多种，就不一一介绍，各种滤油机都是改变油质的一种方法，只是有些滤油机过滤繁琐、油质处理不到位等；一般在外观指标上不如瓶装油，但是更新鲜更香，因此一直受大众欢迎。放得久不变质与保存方法等有很大关系：新鲜榨出来的油用玻璃瓶密封保存，隔空气，尽量避光，放置阴凉处，一般在一年之内食用是不会变质的。
有的新型榨油机采用多种精滤系统装置，实现了榨滤一体，提高了榨油机的自动化程度，毛油不再水化法或盐水化处理，解决了油品提纯的难题。
花生榨油机热榨工艺：通过精选清楚油料中的泥沙石子和金属物等；为了确保或者提高出油率，像花生、茶籽等带壳油料，需要进行剥壳或者粉碎后在进行榨油；油料炒籽的好坏是影响出油率的关键因素，通过炒籽，调整油料的入榨水分和入榨温度；在油料入榨前，榨膛需要确保达到适合油料压榨的温度，保证油料的正常出油，通过加时调整枯饼出饼厚度来控制榨膛压力，保证出饼和出油的正常。