我们经常可以看到“使用油压时要注意油的水分”的提醒，知道要提高出油率首先要掌握油的水分，那么究竟为什么油的水分会影响出油率呢?

以花生为例，这种高含油量的油料在压榨时更要多注意干湿度。要知道植物果实的油分都储存在细胞里，而植物细胞都是有细胞壁的，如果果实水分很高，植物细胞就会很柔软，伸缩性变高，同样的流程就使得压榨变得困难，而且出油不完全，达不到预期。而且压榨过程中还会挤压出多余的水分，与出油一起流出榨油机，造成起沫，影响质量。

如果果实中水分很少，压榨时果实就容易变成碎末，原设计中正常流程中就会出现空隙，同样使得压榨不完全。而且干燥的油料还会在一定程度上吸收出油，与饼一起排出榨油机，同样影响出油量。

所以，对于刚收获的油料作物进行晾晒下再使用，榨油机设备厂家建议不要选择刚出土的花生或者未晒干的，对于其它的物料也是如此。进入榨油行业就是追求利润，同样的成本肯定出油量越高利益越高，准确把握入榨油料的含水量才是获得高利润的必要方法。

如何根据自身的条件选择一个合适榨油机吗？物理压榨的榨油机分为螺旋榨油机和液压榨油机两种，一般的油坊都是采用螺旋榨油机较多，因为螺旋榨油机的出油率高，自动化程度高，针对的油料作物椰比较广泛。尤其是出油率，是螺旋榨油机的一个特点，但是很多没有使用过榨油机的朋友们可能不知道，螺旋榨油机也分为圆排机和条排机两种所谓的圆排机和条排机是指榨油机的榨膛的结构，圆排机是由榨圈和榨螺组成而，而条排机则是由三组榨条和榨螺组成的。两者也是有所区别的，圆排榨油机的结构较为简单，设备成本较低，所以圆排榨油机的售价要远低于条排榨油机，但是圆排榨油机的冒渣量大，出油率稍低于条排榨油机，而且圆排机操作较为复杂一点，不能倒车一旦榨油机卡死处理起来会非常麻烦。而条排榨油机则不同，条排榨油机的榨膛是由三组榨条横向排列构成，分为三组油线，冒渣量非常小出油率椰相对较高。更重要的是条排榨油机的温度控制更为精确，如果榨油机出现卡死的话，可以很轻松的使用倒车功能轻松地排除。条排榨油机不但出油率稍高，而且油质更好，操作更是简单，相当于榨油机中的“傻瓜照相机”。

如果经济允许我们可以选择高效的条排榨油机，如果我们经济不允许就可以选择成本较低的圆排榨油机。我们可根据自身经济条件选择合适自身的榨油机以获得更大的经济效益。

我们在榨油机的使用过程中，如何安全的操作使用呢？恒通技术部这里给出详细的解析：

在榨油机生产前，我们要先确保这些事情：1、油泵试验前，先在榨油机油箱内加洁净的机械油或植物油,上下压动手柄,看榨油机的活塞是否上升。若活塞不上升或手柄在压动时不费力，要检查油箱的各阀门，并排除管路中的空气。2、对安全阀进行可靠性试验，将榨油机安全阀调至工作压强(左上+5、左下+1)MPa，连续试验5次，针阀开闭灵敏，每次跳阀后压力表读数均不应低于额定工作压强。3、进行整机耐压试验，榨油机试验采用的压强为工作压强的1．25倍，检查活塞伸出至大的工作行程，稳压15分钟，压力表读数下降值不得超过试验压强的4％；所有油路应无渗漏现象；在全部压力卸除后，压力表指针回到“0”位，零件应无损坏，拉杆不得有显著变形，运动部件无卡滞现象。

榨油机要的就是一道榨净，省工省时，出油率高，配用动力小，油质纯正，恒通榨油机一机多用，可对芝麻、花生、菜籽、大豆、油葵、胡麻等20多种油料进行油品加工。