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油坊用榨油机生产厂家简述完整榨油工艺
加入时间:2020-10-23 15:10:15 浏览

食用油作为人民群众日常饮食中不可或缺的食材,作为人体脂肪的主要来源,其品质与人体健康密切相关。近两年,自榨油因其味香、卫生、安全、放心受到消费者的热捧。不同的油料,榨油工艺是不同的,油质的好坏除了跟榨油机有较大的关系,跟榨油工艺也是有很大的关系的。这里油坊用榨油机生产厂家简述完整榨油工艺。

油坊用榨油机生产厂家简述完整榨油工艺


油坊用榨油机完善的榨油工艺:
1.筛选  采用振动筛或平面回转筛。上层筛孔7目/in;下层筛孔28目/in;
2.漂洗水选  在水中浸泡1~2h,使去除尘土细砂,要求吃水均匀,使达到水分25%~35%,有利于焙炒使蛋白质彻底变性;
3.焙炒  采用滚筒炒籽机直接火(或煤气炉连续式滚筒炒籽机)炒籽,先用大火炒,至成熟度70%左右改用文火,当籽温达到190~200°C时,可向筒内泼入少量冷水激冷,使芝麻组织松脆,利于磨浆,呈红色或咖啡色,手捻能出油,牙咬香酥;芝麻出锅水分2%以下;
4.扬烟筛糠  焙炒后出锅用扬烟机立即散热降温,扬出碎皮屑,严防芝麻烧焦;
5.磨浆   液压榨油机工作时一般采用金刚砂轮磨浆机,在转速30r/min条件下,将125~135°C籽温磨成细浆(要求96%通过100目/in),操作时须防止空磨;也有采用电动石磨磨浆机(24r/min,7.5kw)者,特点是磨浆粒度细;缺点有污染,不允许空磨,单机处理量小、设备结构庞大,投资大;
6.调温均质  磨成的浆胚须达到入榨工艺条件(温度和水分、颗粒度),因此需先泵入均质锅进行调质,在带夹套蒸汽(0.05~0.1MPa)的均质锅内搅拌约4h,使成均质体,不接团无分层;控制温度80~90°C(不超过100°C)、水分0.5%以下,随时备用;
7.压榨  液压榨油机入榨浆胚经计量槽泵入机膛内进行程序式压榨。开机前冷机须预热,用0.05~0.15MPa蒸汽加温,不小于5h,待机温上升到85~95°C后才能进浆压榨。
我公司自主创新生产的油坊用榨油机,改掉了原来油坊用榨油机诸多弊端,全机用钢焊接,大大提高了机械强度;非磨损部位,无易损件;配用高级耐磨减速机,噪声小,耐用;榨堂间隙合理,压力大,走料顺畅;机电一体,占地少,安装方便;减速机与料堂分离,不回油;接油盘各部位不洒油,清渣方便;进料系统用三角带传动,下料顺畅,坚固耐用;各部位使用维修方便。只有选择好的榨油机,才能榨出好的油。
油坊用榨油机俗称螺旋榨油机全自动榨油机,多用于芝麻籽的榨油方面。恒通所生产的油坊用榨油机同时具备自动控制加热、榨油、过滤等多种功能,可在压榨前对机器的榨膛进行加热升温,提高出油率,同时在压榨过程中对毛油及时进行过滤。可压榨:菜籽、棉籽、大豆、花生、胡麻籽、棕榈、椰壳、橄榄果、蓖麻、苏籽、芝麻、葵花籽、米糠、玉米胚芽、核桃、杏仁、月见草、茶籽、松籽、动物肉皮,白土等一油料作物。油坊用榨油机的优点是,单机用电非常少,占地只有几平米,且可与电脑控制器相连,实现了生产的自动化。而且油坊用榨油机继续保持了构造简单,使用寿命长的优点。
榨油机要的就是一道榨净,省工省时,出油率高,配用动力小,油质纯正,恒通榨油机一机多用,可对芝麻、花生、菜籽、大豆、、胡麻等20多种油料进行油品加工。
 

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